Vitamine B12 (Cobalamine) speelt een belangrijke rol bij het zenuwgestel, de aanmaak van rode bloedcellen, de weerstand en energiehuishouding. Daarnaast voorkomt het een bepaalde vorm van bloedarmoede (pernicieuze anemie).
Waar zit vitamine B12 in?
Vitamine B12 komt alleen voor in dierlijke producten als vlees, vis, zuivel en eieren.
Gevolgen vitamine B12-tekort
Een tekort aan vitamine B12 kan leiden tot bloedarmoede en verschillende neurologische klachten. Mensen die geheel afzien van het gebruik van dierlijke producten (veganisten) lopen een zeker risico. Ook ouderen met bepaalde maagstoornissen kunnen een tekort aan vitamine B12 oplopen, met geheugenproblemen als mogelijk gevolg.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B12
De aanbevolen dagelijkse dosis bedraagt volgens de Gezondheidsraad 2,8 microgram voor volwassenen.
Mocht u nog vragen hebben, dan kunt u altijd contact met ons opnemen. Wij helpen u graag!