Koper

Koper is belangrijk bij het vormen bindweefsel en botten. Het speelt verder een rol bij de opname van zuurstof uit het bloed, het afweersysteem, de bloedstolling en het pigment in het haar.

Waar zit koper in?

Koper komt vooral voor in vlees, vis, noten en graanproducten. Ook in groente en fruit zit koper.

Gevolgen koper-tekort

Een tekort aan koper komt vrijwel niet voor. Het kan bij  vroeg-geboren baby’s of na langdurige ondervoeding leiden tot een verminderd afweersysteem, bloedarmoede en botafwijkingen.

De kans op een teveel via de voeding is klein, maar zou kunnen leiden tot maag en darmklachten.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid koper

De Gezondheidsraad hanteert geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Volwassenen hebben ongeveer 0,9 milligram per dag nodig, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, iets meer.
Mocht u nog vragen hebben, dan kunt u altijd contact met ons opnemen. Wij helpen u graag!